:

Anna menne, enne 5.

:

BIZARR ÉTELEK – 2.

Akinek kedve támad a kígyóleves kipróbálására, még ne rohanjon el Kínáig, mert vannak sokkal egzotikusabb kulináris katasztrófák, amelyek csak rájuk várnak… Otthon, légyszi, ne próbáljátok ki, akkor se, ha megvannak a hozzávalók!

Arról talán már többen hallottatok, hogy az olaszok megeszik a macskát, a kínaiak a kutyát és a peruiak a tengerimalacot. Az olaszok direkt erre a célra tenyésztett macskát „használnak”, és azt mondják, hogy ha a fej már nincs rajta, senki sem tudja megkülönböztetni a nyúlhústól. Kérdés, hogy Cirmit kinek lenne szíve megenni… A kínaiak kutyafogyasztási szokásáról nem is szívesen írok. Nem az a legdurvább, amit csinálnak, hanem ahogyan csinálják a mészárlást – a kutyákat szó szerint a halálukig verik, így ugyanis puhább lesz a húsuk. Erre gondolni is szörnyű és szomorú, annyira embertelen. Mondjuk, a kínaiak úgyis arról híresek, hogy nem tisztelik az állatokat.

Tengerimalac

TENGERIMALAC NYÁRSON

Peruban megeszik a tengerimalacot. Nem mindennapi étel, de különleges alkalmakkor, ha tehetik, vágnak belőle néhányat. Bármennyire fájó is ez a tény, régen az inkáknál a tengerimalac ugyanolyan haszonállat volt, mint itthon, mondjuk, a disznó vagy a tyúk. Az inkák eltűnésével is megmaradt a tengerimalac-evés, sajnos. Állítólag egészségesebb a húsa, mint a csirkéé. Jól meghizlalják az állatokat, aztán megnyúzzák őket és nyársra húzzák, majd lassan megsütik. Úgy, mint a szerbek a birkát.

Batman

A DENEVÉRLEVES

Délkelet-Ázsiában megesznek mindent, még a denevért is. A gyümölcsevő fajtát egészben, szárnyastul, szőröstül-bőröstül beleteszik a levesbe. Állítólag igen ropogós, porcos a főtt denevér, ezért sokáig lehet szopogatni… Bleh.

sült féreg

SÜLT FÉREG ÉS SKORPIÓ

Ázsiában mindenfelé – például Kambodzsában is – nagy szeretettel esznek az emberek tücsköt-bogarat. Bő zsírban kisütik, aztán fűszerezik, és kis kocsikon árulják őket. Dekára tudunk vásárolni, kis zacskóba teszik a bogarat, és akár sétálva is dobálhatjuk a szánkba a kis ropogós, lábas csemegét. A skorpiót szintén megsütik, és darabszámra árulják. Ezt nekem nem ajánlották, mert ha rosszul készítik el, akkor minimum ételmérgezéssel kerülünk kórházba. A szöcske viszont egészen finom.

Úgy tűnik, mi emberek tényleg mindenevők vagyunk; az aprócska férgektől kezdve a bálnáig mindent megeszünk. A homo sapiens leginkább homo zabálens. Bon appetit!

Az előző rész itt olvasható.

Képgaléria:

Cikk értékelése:

értékelés(ek).

0 Hozzászólás

Szólj hozzá

: Rizsányi Attila (fotó: Csanda Gábor)
Szöszmörögni a szövegszerkesztőben A Vajdasági Magyar Újságírók Egyesülete minden évben odaítéli szakmai díjait.

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Hazatérés 2018. 04.10.

0 Hozzászólás | Bővebben +
: A kép forrása: http://campus.szabadsag.ro/
Jogi Kar, te drága! DAY 90: HIRTELEN IDEGÁLLAPOT-VÁLTOZÁS

0 Hozzászólás | Bővebben +
1996-2001 AccuSoft Co., All righ:
Legyél fiatal, és fogd be a szád! 1968-at a lázadás évének is nevezhetjük: az Egyesült Államok mellett egész Nyugat-Európa diáksága...

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Az a bizonyos portál kinyitásának pillanata
Roadburn 2018 1. PÉNTEK 13.

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
A Fal adta a másikat Földöntúli muzsika a Hold sötét oldaláról

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
A fekete és a vörös tarantulamarásai Alan Parker: Pink Floyd – A fal (Pink Floyd – The Wall) – 1982

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Sporhetsztori 57. 57. rész – Legelészni nem késő 2.

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Pajzsmirigy-alulműködés – A lajhárság kórélettana Az előző cikkben megismerkedtünk a pajzsmiriggyel, annak működésével, szerepével a szervezetünkbe...

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Anna menne, enne 5. BIZARR ÉTELEK – 2.

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Feltámadt a Fekete Zaj Augusztusban jön a megújult fesztivál

0 Hozzászólás | Bővebben +
Picasa:
Óbecsén történt 1944–45-ben Esszé- és tanulmányíró pályázat

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Hatodikán újra VIK A Vajdasági Ifjúsági Fórum (továbbiakban Vifó) aktivistái június hatodikán 18 órai kezdettel immá...

0 Hozzászólás | Bővebben +
Picasa:
Közösség, kommunikáció, kapcsolatok Július 3-a és 8-a között, keddtől vasárnapig a kishegyesi Kátai-tanyán immár tizenhatodik alkalom...

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Hernyák Zsóka (fotó: Beszédes István)
Aki választ: Hernyák Zsóka Hernyák Zsóka

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Vázlatok – Pop art kiállítás a gardróbban A Híd Kör Art kiállítása – Topolya, 2019. 05. 12.

0 Hozzászólás | Bővebben +