:

Sporhetsztori 77.

:

77. rész – Döglött ajvár/Ajvár a másvilágon

Vannak dolgok, amik eleve halálra vannak ítélve… Ilyen az idei ajvárfőzés első fejezete is (kérdéses, hogy egyáltalán lesz-e második...), amely ugyan tervben volt, de a „csapjunk a dolog közepébe MOST AZONNAL” módszerből kifolyólag végül teljesen megsemmisült, szarrá vált.

A sztori kezdete: anyósom berántotta a gyerekét fuvarosnak, hogy vigye el paprikasütögető akcióra a barátnőjéhez, mert ott van „Szmederevac” (Minden Tűzhelyek Nagyanyja), és hely is a mélyhűtőben, ahol elfér majd a frissen sült piros csoda (nagy az öröm, ha van mihez nyúlni télen, ugye). Bármi készülhet belőle: fokhagymás saláta, töltött-rántott paprika, paprikás tojás és így tovább.

Megegyeztünk, ha már mennek piacot látogatni, akkor a mi adagunkat is vegyék meg, ne kelljen kétszer autókázni, úgyis kibír a cucc pár napot a teraszon. Erre apuka hazatoppan üres kézzel. A nagyi bevállalta, hogy az övékkel együtt megsüti a mienket is. A férjem pedig, látva kiakadásomat, azt ígérte, pucoltan ér majd haza a portéka, nekem „csak” a többit kell intéznem. Nem így terveztem... Szerettem volna magam beosztani az időmet, és szerettem volna, ha a mi lakásunkat lengi körbe az édeskés illat, amit nagyokat szippantva hívok magamhoz évek óta a tömbházak közt sétálva az évnek ezen a tájékán.

paprika

Estére bekopogott a paprika, persze „héjastul”, úgyhogy altatás után, minden mást félretéve ezzel „szórakoztam” szitkozódva, keserű önsajnálatban fetrengve, azon gondolkodva, hogy vajon mi a fenének volt erre szükségem?! A rosszul időzített munka még hagyján, ám rettenet ocsmányul volt megsütve, alig-alig lehetett levakernyálni a bőrét. Több maradt rajta, mint ami lejött. 15 kilóból mindössze 5 darab volt, amit könnyű volt megtisztítani. Hajnali kettő körül feladtam. Egyik rész a frigóba, másik a teraszra ment aludni. Másnap folyt. köv., majd egy éjszakán át csepegtetés (a tradíció megkívánja, szebben sül, ha szárazabb)... Harmadnap végső ideje lett volna a lovak közé csapni, ledarálni és megfőzni a piros aranyat. De... Egész napos rohanás volt kilátásban, kisebb-nagyobb kitérőkkel, kavarodásokkal, messzi földről hazalátogatott haver vizitjével, majd este ágyba dőlés a kölkökkel együtt. A lecsepegtetett paprika ekkor már a frizsiben várta türelmesen a szebb világot, mindhiába. Másnap reggel, a hűtőt kinyitva förtelmes, erjedt bűz fogadott. Lehervadt arcomról a mosoly. Az ajvárnak a gondolata is tovaszállt távoli vadászmezőkre.

Kár a zöldségért. Kár a belefektetett időért és energiáért. Kár a pénzért. Kár, hogy nem sikerült úgy alakítani, hogy azonnal el tudjam készíteni...

Vajon másképp alakult volna, ha itthon sütöm meg, több felvonásban?

Vajon lesz még idő pótsütést tartani?

Vajon lesz saját készítésű ajvárunk, vagy továbbra is csak a szomszédok ablaka alatti nyálcsorgatás marad, esetleg a méregdrága bolti darab, ami akkor sem az igazi, ha a gatyád otthagyod érte?

Képgaléria:

Cikk értékelése:

értékelés(ek).

0 Hozzászólás

Szólj hozzá

: Címoldal: Kiss Natália: Magasság (grafika – síknyomás, algráfia 2019.)
Hátsó oldal: Topolya a részletekben lakozik – Búcsú Péter
Hogy merészelik?! Még szeptember végén érkezett a hír, hogy a 16 éves, svédországi környezetvédő aktivistát, Greta ...

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Csíkos Dani
Folyamatos pörgésben Csíkos Dani vagyok. Valakinek Dáni. Tordai. Egy kicsit újvidéki is. Egyetemista. De tévés is. Köz...

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Fotó: www.scienceandtechnologyresearchnews.com
Jogi Kar, te drága! DAY 165: AZ ÉREMNEK IS KÉT OLDALA VAN

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Méltányosan vásárolni A környezetvédelem jegyében az elmúlt évtizedekben valamennyire átalakultak az emberek mindennapjai.

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Petőfi Zenei Díjátadó,2016:az év felfedezettje
Magyarországi sztárvendég a Cinema Now Fesztivál zenei programjában Interjú a Fran Palermo frontemberével

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Testament – Mint a jó bor, úgy öregszünk
Metál fesztivál brokkolival 2. Brutal Assault 2019

0 Hozzászólás | Bővebben +
: A háttér csupán fotó, Boriból továbbra is csak egy van
Egy őSZINte beszámoló Egy nap a Szegedi Ifjúsági Napokon

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Király Ernő (1919–2007)
Citrofónia – avagy: „Soha nem lesz csend” In memoriam Király Ernő – 1919–2007

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Virrasztás egy fotelban Az ágyú forró volt. Ez a címe Vladimir Kecmanović regényének, amely Orovec Krisztina fordításában...

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Sporhetsztori 77. 77. rész – Döglött ajvár/Ajvár a másvilágon

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
A fertőző betegségekről általában A fertőző betegségeket fertőző ágensek (baktérium, vírus, rickettsia, gomba, protozoon, parazita)...

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Marseille
Úton A forró napsütésben a lépcsők még magasabbnak tűnnek

0 Hozzászólás | Bővebben +
: A Dopethrone zenéje kannibalizmusra és egyéb kétes tevékenységekre ösztönöz
A legmocskosabb stoner (vagy valami hasonló) banda Zentára látogat A kanadai Dopethrone zenekar mindenről ismert csak a jó közérzetet garantáló dalokról nem.

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Az idén is VIFÓ Gólyabuli A Gólyabuli a Vajdasági ifjúsági Fórum, vagyis a VIFÓ egyik legrégebbi, tradicionális programja, ...

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Zebra – Felhívás középiskolások részére A hatvanéves újvidéki Magyar Nyelv és Irodalom Tanszék Zebra – Irodalmi és nyelvtani szafari címm...

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Lássuk azt az nagy örmény medvét! 2020. június 17-én Budapestre érkezik a SOAD

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Verebes Judit (fotó: Bodó Zoltán)
Aki választ: Verebes Judit Verebes Judit vagyok, színész. Zentán születtem, most is itt dolgozom.

0 Hozzászólás | Bővebben +