:

Anna menne, enne

:

Ismerek olyan utazókat, akik a Lonely Planetet fejből fújják, ha új országba készülnek. Akik egy hátizsákkal világgá mennek. Olyanokat is, akik nem készülnek a helyből, ahova utaznak, aztán az idegen országban a hotelben wifit keresve nézik meg, hogy milyen látnivalók vannak körülöttük – és egyáltalán, hol is vannak. Van, aki a legdrágább hotelbe megy, és este tévét néz a frissen húzott ágyán, meg olyan utazó is akad, aki egy rossz szagú hostelbe megy vissza aludni egy átsétált éjszaka után, vagy aki idegenekkel bulizik hajnalig és couchsurfingel 6 ismeretlennel, akikkel nagyon jól érzik magukat.

Az imént felsorolt embertípusok nekem mind az utazó kategóriába tartoznak, egészen addig, amíg valaki azt nem állítja magáról, hogy ő nem hajlandó megkóstolni a helyi ételkülönlegességeket, mert: utálja a csípős ételeket, fél a gyomorrontástól, ... érzékeny – a pontok helyére tegyél be bármilyen intoleranciát vagy ételt, és amúgy is azt állítja, a McDonaldsnál jobb kaja nincs.

Az ilyen ember érzékeny pont számomra. Ilyenkor sajnálom azt az elpöfögött üzemanyagot, amit a repülő kiadott magából azért, hogy ezt az embert a világ egy másik pontjára szállítsa. Ennél csak az rosszabb, ha valaki idióta módon turistáskodik, és árt a helyi természetnek (pl. bedrogozott tigrisekkel pózolás, elefánton lovagolás, korallpusztítás), de komolyan: inkább elviselem az olyan utazót, aki drága hotelben lubickol, miközben 20 méterre van tőle a tenger, mint azt, aki inkább eszik rántott húst, mint hogy sushit, pad thai-t, rament, lakshat enne.

Ha új helyen vagyunk, érdemes megismerni a kultúrát. És mi mesél többet egy nemzetről, mint az, hogy mi táplálja? Épp ezért mutatok néhány ételt, ami megmozdít egy-egy nemzetet.

Kezdjük Ázsiával.

durián

DURIÁN

A durián Dél-Kelet Ázsiából származik, és ott az egyik legvágyottabb gyümölcs. Jellegzetes szaga – sőt, nyugodtan mondhatom: bűze – miatt a hotelekből, autóbuszokból ki van tiltva, de az ázsiai nép mégis imádja. Olyannyira, hogy vannak All You Can Eat durián éttermek, ahol egy bizonyos összeg befizetése után órákon át ehetjük a különböző mértékben érett gyümölcsöket.

durián

A durián nem olcsó gyümölcs még Ázsiában sem. Elviekben afrodiziákum, és vitalizáló hatása miatt gyógyszerként is fogyasztják. Szaga valahol a romlott tojás és a hányás között mozog. Duriánt tiltó táblákkal több országban is találkozhatunk.

mangosztán

MANGOSZTÁN

A duriánnal ellentétben a mangosztán a világ egyik legfinomabb gyümölcse. Édes, bő lével átitatott húsa leginkább a mangóra és a licsire hasonlít, nagyon édes, és eteti magát. A thai nép a mangosztánt mennyei ajándéknak tartja, és én egyetértek velük abban, hogy ha az isteneknek lenne kedvenc gyümölcsük, valószínűleg ez lenne az. Antioxidánst és rengeteg vitamint tartalmaz. Ha tehetitek, mindenképpen kóstoljátok meg!

mangosztán

(Folytatjuk)

Képgaléria:

Cikk értékelése:

értékelés(ek).

0 Hozzászólás

Szólj hozzá

: Címoldal: Raffai Ingrid: A villamos sínekre széltében és hosszában 
Hátsó oldal: KMV – Plakátpályázat 2018. 1. hely: Varga Nikoletta, Bolyai TGK, Zenta
Álmomban Egy tavat láttam álmomban. Este volt, a hold fénye megvilágította a tájat, békák brekegése, tücsk...

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Álomtérkép 215. NAP

0 Hozzászólás | Bővebben +
: A kép forrása: www.extremetech.com
Jogi Kar, te drága! DAY 78: KAPCSOLATOK

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Az egészséghez való jog Április 7-e az egészség világnapja. Ezen a napon jött létre 1947-ben az Egészségügyi Világszervez...

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Topolyai underground Miki Pjevač-interjú

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Egy igazi promó kép
„Felemeljük a BPM-et” Az újvidéki Analizator az idén már 15 éves grindcore bandának számít.

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Az underground elfeledett gyöngyszeme Overkill L.A.: Triumph of the Will – 1985

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
A Subway Visszatér! Vasárnap vadonatúj klippremier

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Breaking Bad (Totál szívás) Az antihős célba ér

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Mediawave 2018: itt vannak az ÚTON Online Filmfesztivál közönségdíjas filmjei Március 31-én véget ért a Mediawave internetes filmversenyének közönségszavazása, a Babuka a fűbe...

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Jelenet az előadásból (Sörfőző Károly és Ejzler Evila)
Kutyatáp ízű életek A Mara Amatőr Színház másik arca

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Manióka
Sporhetsztori 53. 53. rész – Már megint ez a manióka!

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Az vagy, amit megeszel?! 6. Hatodik rész: (Ét)rend a lelke mindennek

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Anna menne, enne Ismerek olyan utazókat, akik a Lonely Planetet fejből fújják, ha új országba készülnek.

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Hogyan viselkedjünk külföldön? 3. Amikor külföldre utazunk, más kultúrával szembesülünk.

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
A göteborgi melodic death metál pionírjai Újvidékre látogatnak Előzenekar a magyar Divided

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Újvidéken a punk legenda Wattie-t, az angol The Exploited énekesét nem könnyű elrettenteni az újvidéki fellépéstől.

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Fotó: Mészáros Nóra
Aki választ: Raffai Ingrid Raffai Ingrid vagyok. Szabadkán születtem 1989-ben.

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
A KMV és én Jugoszláviai/vajdasági magyar fiatalok körében idestova fél évszázada él a mondás, miszerint ha t...

0 Hozzászólás | Bővebben +