: Ratlukkülönlegességek
Ratlukkülönlegességek

Sporhetsztori 89.

: Ratlukkülönlegességek
Ratlukkülönlegességek

Gomba, gomba, bolondgomba

Eddig abban a hitben éltem, hogy nem vagyok ratlukrajongó, és kizárólag a rózsás tud lecsusszanni a torkomon. De a pár nappal ezelőtti, Novi Pazarban tett kiruccanásunk után már másképp látom kettőnk kapcsolatát. Ezek a kézzel készített mesterművek össze sem hasonlíthatóak azokkal az ócskaságokkal, amiket eddig a számba tettem. Azt hiszem, elég, ha csak annyit mondok, hogy a rózsa ízű szárított rózsasziromba van hempergetve. Igazán ínycsiklandó nyalánkság, de nem az egyetlen csoda. Készítenek sáfránnyal, pisztáciával, szezámmal, kókusszal bevontat is. Mind más kombináció – tökéletes szín- és ízharmónia. Szemet gyönyörködtető. Már értem, miért találkoztam annyi telt asszonysággal arrafelé. Legközelebb sem hagyom ki a ratlukárust a listáról.

Apropó, Novi Pazar! Fantasztikus a füstölt bárány, a szudzsuk, és még sorolhatnám. Sajnos nem próbáltunk ki mindent, korántsem, de… lesz még rá alkalom, akkor fényképezni is fogok, és receptet is írok majd hozzá, hátha valaki kedvet kap az elkészítéséhez.

gomba

Vargánya az eredeti élőhelyén

Tegnap jutottam el először gombaszedő akcióra Jasminával. Sajnos nem jártunk szerencsével, túl meleg és száraz volt az idő (de az is lehet, hogy a gombák meg akartak viccelni, és inkább visszabújtak saját seggükbe, mintsem felfedjék rejtélyes világukat előttem). Ennek ellenére a háziak jóvoltából e két hét alatt volt szerencsém pár igazi finomsághoz. Kóstoltam őzlábgombát, őszi vargányát, rókagombát, pöfeteget... Kár, hogy a gombagyűjtés kamikaze akció, ha nem ért hozzá az ember. Még a tanfolyam elvégzése sem garantálja a biztos túlélést, ha véletlenül összekevered az ehetőt az ehetetlennel. No de hát ezért nem fogunk bele egyhamar az önálló keresésbe. Édesanyám, ne aggódj! Szalajtok, de nem ennyire.

A háziak jó fejek (egyelőre, az idő majd megmutatja, de a megérzésem szerint nem lesz velük baj). Zoi állandóan a nagymamán lóg, segít a ház körül, és időnként tehénpásztorkodik. Ám a tejüket és az abból készült sajtot, kajmakot – amit a háziak készítenek, fantasztikus minőségben – továbbra sem hajlandó elfogyasztani. Mást se nagyon eszik, főleg azt nem, amit én főzök. El is veszi a kedvem a konyhától.

A környék csodás, jó lenne több időt kint tölteni, sétálgatni, nézelődni, lazulni. Egyelőre sajnos nem sok lehetőségem mutatkozik erre. Állandóan rohangálunk valamerre, sosincs nyugalom, pedig az ember erre számítana itt. No de majdcsak... Reménykedem. Ha a gyerekek végre hozzászoknak az ovihoz, csak lesz pár szabad órám, amit azzal tölthetek, amivel csak szeretnék...


 

Képgaléria:

Cikk értékelése:

értékelés(ek).

0 Hozzászólás

Szólj hozzá

: Címoldal: Suzanne Kobela – Birds of Childhood – Blackbird 
Hátsó oldal: Topolya a részletekben lakozik 2020 – Miloš Balać
Lendületben Hosszú idő után sikerült magam rászánnom arra, hogy visszatérjek a futáshoz – legalább egy 12 kil...

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
„A legjobban pirosló almának kell lenned a piacon, hogy téged válasszanak” A Podolszki József publicisztikai pályázat idei kiírásának első díjas alkotása

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Molnár Tamás
Tánclépésről lépésre Molnár Tamás vagyok. Csókán élek. Kissé szigorú, de segítőkész személy vagyok. Szeretem az állato...

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Jogi Kar, te drága! DAY 248: A MAI FELNŐTTEK TEREMTETTÉK EZT A ROMLOTT GENERÁCIÓT

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
És azt hallottad, hogy...? A humor az életünk mindennapos része. Ezzel fejezzük ki az összetartozásunkat, szorosabbra fűzzük...

0 Hozzászólás | Bővebben +
: A legendás debüt album
Titánok dühöngése, istenek tánca Rage Against The Machine: Rage Against the Machine – 1992

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Az érmek áldozatai Athlete A (2020)

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Ratlukkülönlegességek
Sporhetsztori 89. Gomba, gomba, bolondgomba

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
A mérgezésekről általában A méregtan vagy toxikológia olyan tudományág, amely a különböző anyagok káros hatásaival és azok ...

0 Hozzászólás | Bővebben +
:
Brutal Assault, mi lesz veled jövőre? Lehet, a reményhal is elúszik, mint az idei év!

0 Hozzászólás | Bővebben +
: A Bang Kwang börtön
Börtön – átok, vagy áldás? – 4. rész A szabadságvesztésnek több formája van, de mi e helyütt beszéljünk a börtönről.

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Dance of the Sugar PumpkinCat
Valóságon túli megvalósítás Beszélgetés Suzanne Kobela kortárs szürrealista képzőművésszel

0 Hozzászólás | Bővebben +
: Dienes Blanka (fotó: Pongó Gábor)
Aki választ: Dienes Blanka Blanka. Dienes – úgy ejtik, ahogy írják. Kupuszina. Szabadka – Ruhamodellező szaktechnikus. Újvid...

0 Hozzászólás | Bővebben +